Culiacán, Sinaloa.- Con una propuesta que combinará gastronomía, cerveza artesanal y entretenimiento familiar, se anunció la realización de “A Fuego Alto Canirac”, un encuentro culinario que tendrá lugar el próximo 21 de noviembre en Plaza 4 Ríos, en la planta baja de Zona Ríos.
En rueda de prensa, la titular de Canirac, Karla Fernanda García Beltrán, dio a conocer que el evento reunirá a seis reconocidos parrilleros de Culiacán, quienes compartirán su talento y propuestas gastronómicas con los asistentes, además de ofrecer cerveza artesanal y diversas opciones para disfrutar de una tarde de convivencia.
Destacó que esta actividad busca reconocer el trabajo de quienes mantienen viva la cultura culinaria de la región, así como generar un punto de encuentro para descubrir nuevos sabores y propuestas de la industria restaurantera.
Por su parte, la directora de Turismo Municipal, Adalay Montoya, felicitó a los organizadores por impulsar iniciativas que contribuyen a fortalecer la oferta turística y de entretenimiento de la ciudad.
Señaló que los asistentes podrán disfrutar de una propuesta cultural y gastronómica en un espacio completamente familiar, además de sumarse a una causa social.
Creo que es una oportunidad desde los dos lados, tanto para las personas que vienen a disfrutar del evento porque van a pasar una muy buena tarde, va a haber muy buena propuesta cultural, gastronómica y muy buen entretenimiento”.
Adalay Montoya
Uno de los principales objetivos de “A Fuego Alto Canirac” será apoyar al Banco de Alimentos de Culiacán, por lo que el evento también busca convocar a la ciudadanía a participar en una actividad recreativa con sentido solidario.
La pulsera de acceso tendrá un costo de 99 pesos, y los recursos contribuirán a respaldar la labor que realiza esta institución en beneficio de las personas y familias que requieren apoyo alimentario, indica un comunicado.
En la presentación también estuvieron Michelle Aguilar Ramos, de la Subsecretaría de Turismo del Estado de Sinaloa; Emilio García, director de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa; Marco Cervantes, representante de la Junta de Asistencia Privada de Sinaloa; Fernanda Angulo, representante del Banco de Alimentos de Culiacán, y el chef Ignacio Ozuna, entre otros involucrados en el evento.
